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3.冰箱冷凍
把板栗清洗干凈,放進鍋里煮熟,然后撈起來放涼,放涼后直接把放到冰箱的冷凍室兩至三個小時。而板栗經過熱脹冷縮之后殼肉就會分離。這個方法可以得到完整的板栗果肉,剝起來也較快,而且不費力,唯一的缺點就是花的時間比較長。
總得來說,板栗去皮和殼小妙招就是簡單處理一下再用開水燙五分鐘,這樣不僅方便,不用剝了殼之后再去剝皮,可以做到一舉兩得,大家趕緊學起來吧!
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