酸蘿卜的做法小炒-酸蘿卜的做法

(資料圖片)

1、1.準備一個大蘿卜，去掉根、頭、皮，保證又白又干凈。

2、2.將蘿卜切成條狀，放入碗中。

3、3、開始調味，根據蘿卜的量和碗的大小，先放一勺鹽，腌制20分鐘左右。

4、4、準備姜片和小米辣，切成圖。

5、5.把蘿卜腌制過程中剛剛產生的水倒掉，放入合適的容器中。

6、6、將姜片和小米辣、糖、米醋1: 1放入容器中。

7、7.最后加入涼開水，溢出蘿卜。

8、8.放冰箱一天就可以吃了。是夏天非常提神的零食。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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