你們好,最近小活發現有諸多的對于酸梅湯配方8種原料配比,酸梅湯配方8種原料這個問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。
(資料圖片)
1、準備食材:烏梅11片,干山楂片30g,陳皮15g,甘草片5g,洛神花5、6朵,冰糖100g,純凈水2000ml。這些都是常見的食材,很容易買到,也不是很貴。準備好后,用清水輕輕沖洗。
2、清除漂浮的灰塵。
3、烏梅,又名酸梅,屬于薔薇科,我國很多地方都有栽培,以南方居多。烏梅有消毒、保護腸胃的作用,對便秘也有一定的好處,尤其是在夏天,還能增強食欲,對血管也有好處。據說還能抗衰老。酸梅是酸梅湯的靈魂。
4、山楂,最熟悉的食物,糖葫蘆的主料。山楂又名山楂果,屬于薔薇科,具有健胃消食的功效,對心血管疾病有一定的預防作用。夏天胃不好,對腸道消毒也有一定作用。
5、陳皮是曬干的橘子皮,不是你吃完橘子后扔掉的橘子皮,而是剛剛摘下來剝下的整個橘子皮。放的時間越長,價值越大,可以入藥,也可以做飲食配料。中醫歸經:脾經、胃經、肺經。
6、甘草,小時候的咳嗽藥,就是甘草片,有止咳化痰的功效。其實它的作用范圍很廣,有調和各種藥物的能力。
7、洛神花,偶然遇到的,一種花茶,富含多種氨基酸,蛋白質,有機酸,VC。有了它,就相當于吃水果了。
8、洗凈后放入鍋中,加入純凈水,大火燒開,燒開后改火30分鐘,加入冰糖不斷攪拌,直至融化。
9、濾出湯汁,冷卻后殘渣可放入花盆中;讓湯汁冷卻,然后裝入瓶中,放入冰箱冷藏。至此,酸梅湯完成。我希望你喜歡它。
以上就是酸梅湯配方8種原料這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。
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